GÂTEAU AUX CAROTTES AVEC COWBELL

Recette de gâteau aux carottes

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GÂTEAU AUX CAROTTES AVEC COWBELL

Un délicieux gâteau aux carottes préparé avec le bon lait Cowbell.

INGREDIENTS

  • - 125g de beurre ramolli (sortir le beurre 15 min avant)
  • - 125g de sucre roux
  • - 3 oeufs
  • - 150g de farine
  • - 1 c.à.s de levure
  • - 6 grosses carottes râpées
  • - 1 c.à.s d'extrait de vanille
  • POUR LE GLAÇAGE :
  • - 60g de beurre
  • - 120g crème de fromage
  • - 60ml d'eau + 1 c.à.s de lait en poudre Cowbell
  • - 210g de sucre glacé
  • - 1/2 c.à.c d'extrait de vanille

    • METHOD

    1. À l'aide d'une spatule en bois, mélangez le beurre et le sucre. Puis les oeufs 1 à 1 en les fouettant.
    2. Ajoutez la farine tout en mélangeant de nouveau la pâte avec une spatule en bois.
    3. Ajoutez la levure.
    4. Une fois votre pâte bien mélangée, ajoutez les carottes râpées.
    5. Enfournez à 200°C.
    6. Mettez au frais.
    7. POUR LE GLAÇAGE :
    8. Mélangez les ingrédients du glaçage jusqu'à obtention d'une crème lisse.
    9. Versez le glaçage sur votre gâteau
    10. Dégustez !