RECETTE DE BISCUIT AU LAIT EN POUDRE COWBELL!

Un biscuit est un petit gâteau sec, qui se décline dans plusieurs saveurs et formes.

  1. Accueil
  2. Recettes
  3. Pâtisseries
  4. RECETTE DE BISCUIT AU LAIT EN POUDRE COWBELL!
SERVES 4
COOK TIME 20 mins
PREP TIME 5 mins

RECETTE DE BISCUIT AU LAIT EN POUDRE COWBELL!

Un biscuit est un petit gâteau sec, qui se décline dans plusieurs saveurs et formes.

INGREDIENTS

  • • 30 g de lait en poudre Cowbell
  • • 250 g de farine
  • • 100 g de beurre
  • • 02 oeufs + 02 jaunes d'oeuf
  • 05 g de levure chimique
  • • 80 g de sucre
  • zeste d'orange
  • • 01 pincée de vanille en poudre
  • • 01 pincée de poudre de café instantané

    • METHOD

    1. Mélangez au batteur-mélangeur la farine, la levure, le sucre, le lait en poudre Cowbell, la vanille en poudre, le zeste d’orange et le beurre froid coupé en morceaux afin d’obtenir un mélange homogène.
    2. Ajoutez les 2 oeufs et pétrissez de nouveau au batteur-mélangeur.
    3. Formez une boule et conservez au frais pendant une heure environ.
    4. Etalez la pâte (pas trop fine) puis découpez des formes à l’aide d’un emporte pièce.
    5. Déposez les biscuits sur une feuille de cuisson. Dans un bol, mélangez deux jaunes d’oeufs avec une pincée de poudre de café instantané. Etalez la préparation sur les biscuits puis quadrillez à la fourchette.
    6. Enfournez les biscuits dans le four à 180°C pendant 15 à 20 minutes.